🎓 El lideratge sostenible de Nestlé

L'enviromental sustainability engineer de Nestlé España, Pedro Ruiz, ha protagonitzat l'última sessió del màster en Food and Beverage Sustainable Entrepreneurship. Ruiz ha compartit amb els participants d'aquest programa internacional les claus sobre les quals descansa el lideratge en temes de sostenibilitat. I ho ha fet a partir del comentari de les pràctiques i projectes que impulsa dins de Nestlé.

La classe, que s'ha desenvolupat en format de workshop (Environmental Sustainability Leadership Workshop), ha permès establir un debat sobre els paradigmes actuals de l'emprenedoria sostenible. En aquest sentit, Pedro Ruiz no només ha exposat les polítiques que aplica a Nestlé, sinó que ha interpel·lat els estudiants a impulsar propostes de canvi en positiu.

Aquesta combinació de reflexió dinàmica i contacte amb professionals de referència del sector de l'alimentació i les begudes és senyal d'identitat del màster, que des d'aquest curs està dirigit per Bram-Kees Trouwborst.

En un context internacional (hi participen universitats d'Espanya, Itàlia i el Regne Unit i s'imparteix un semestre en cadascuna d'elles), el màster proporciona una sòlida base teòrica que es completa amb experiències d'alt valor afegit, com les trobades amb directius d'empreses com Danone o les visites a empreses com La Cuina Justa o Veritas.